Die ersten Hinweise auf die Fleischerei Schmitz stammen aus dem Jahr 1812. Seit dem werden frische leckere Wurstwaren mehrmals wöchentlich hergestellt. Unser Geschäft finden Sie in Herdecke am Anfang der oberen Fußgängerzone, direkt gegenüber dem Rathaus, Soweit ist eigentlich alles ganz normal, es gibt jedoch einen gravierenden Unterschied zu herkömmlichen Fleischereien. Wir stellen Diese "Spezialität - Wurstwaren für ALLERGIKER" besteht zum Einen aus reinem Putenfleisch, zum Anderen aus reinem Rindfleisch. Enthalten sind keinerlei Fettzusätze, es finden nur ausgesuchte Gewürze Verwendung. Darüber hinaus wird auf jegliche Arten von Zusatzstoffen verzichtet. Für die Herstellung dieser, ohne die oben genannten, nun fehlenden Stoffe und Fette, wurde ein besonderes Herstellungsverfahren entwickelt. Natürlich bietet die Fleischerei Schmitz |
